Blog
Urfa Kebap Yapılırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
12.12.2018 00:00:00
Urfa kebabı, yapılması ustalık ve biraz da yetenek isteyen geleneksel bir yemektir. Urfa kebabı yapımı için etinizin, şişlerinizin ve mangalınızın kaliteli olması gerekir. Urfa kebabı yemek tarifi püf noktalarına dikkat ederseniz tadına doyulmaz bir kebap elde etmiş olacaksınız. Urfa kebabı; taze soğan, domates, biber, kıvırcık marul, limon, turp, soğan piyazı, ayran, lavaş ve tırnak lahmacun ile ikram edilebilir.
Urfa kebabı püf noktaları ise dikkat gerektirmektedir. Bu kebap için kullanılacak şişler çelik ya da alüminyum şişler olmamalıdır. Mutlaka demir şişler kullanılmalıdır. Çünkü alüminyum yada çelik şişler çok ısınır ve etinizi kurutur.
Diğer İçerikler
